Esse restaurante não está disponível no Duo Gourmet,
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Cozinhas
Contemporânea
Disponível no Duo?
Não
Endereço
Rua do Atlântico, 147. Pina Recife
Contato
(81) 3048-5430
Sobre o restaurante
Budhakan Cuisine
Sofisticado e bem decorado, o Budhakan conta com dois ambientes marcados pelo bom gosto e pela boa música, para oferecer uma culinária multiétnica e pratos bem elaborados com especiarias pelo chef Thiago Freitas.
No térreo, chamado de Budha e onde funciona o restaurante propriamente dito, são servidas entradas, pratos principais e sobremesas que combinam sabores de diversas tradições, com equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado.
Já o andar de cima, chamado de Kan (a segunda metade de Budhakan), também conta com decoração elaborada e tem clima mais moderno.
Neste espaço, são servidas entradas e drinks especiais, todos bem pensados e em estilo fusion com inspiração asiática.
O cardápio oferece boa variedade de pratos, como a codorna desossada com recheio de castanhas sobre purê trufado com foie gras, ou a costela cozida a baixa temperatura, desfiada e prensada, e glaceada em molho de chambaril.